2007/11/11

薄酒萊新酒 / Boujolais Nouveau

PB104368

PB104380

2007年的薄酒萊新酒即將於下週四(每年11月的第三個星期四)上市。不過,今天我先喝了 :p
原本以為薄酒萊是個地名,後來才知道其實它是一個區域的名稱,
位於里昂市北方。

今天趁著去里昂之便,
先到薄酒萊地區品嚐下週將要上市的薄酒萊新酒。
我們去的酒窖稱為Domain des Averlys。
酒窖主人先在屋外葡萄園跟我們解釋酒的釀法,
之後才進到酒窖裡品嚐。
我的法文才剛入門,十幾分鐘的解釋全都聽不懂,
只能乖乖地等著喝酒。
除了喝到主人自己做的白酒、紅酒、玫瑰紅、果汁外,
還吃了不少當地配酒吃的食物,
其中有起司塊、臘腸、好吃的豬肉塊等。

ps. Olympus E300在陰天和室內根本是半殘啊。

http://www.beaujolais.com/frameSet.asp?page=http%3A//www.beaujolais.com/pages/paysb/terroir/fr/terroirnew.asp

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